Ciocanele pane

• Poze reteta

  • 

• Instructiuni

  Punem ciocanelel intr-o oala si le dam un clocot. Dupa ce s-au racit, le condimentam dupa gust cu mirodeniile amintite mai sus. Punem uleiul la incins. Luam pe rand ciocanelele, le trecem alternativ prin faina, ou batut, pesmet si le punem in uleiul incins. Focul e recomandat sa fie potrivit spre mic. Le rumenim uniform si le servim …cu garnitura, de preferat salata de cruditati.

• Ingrediente

  1 kg ciocanele (pulpe de pui inferioare) 300 g pesmet 4 Oua Sare, piper, boia dulce de ardei (optional se poate utiliza boia iute) 200 g faina Ulei pentru prajit

• Discutii