Friptura de porc pe pat de salata

• Poze reteta

  • 

• Instructiuni

  pentru friptura: Intr-o cratita in care am pus un pic de ulei cat sa acopere fundul, punem carnea de porc si o rumenim bine pe ambele parti si stingem cu 3 cani de apa. Condimentam dupa gust si lasam sa fiarba. Cand e fiarta carnea si apa a scazut aproape integral, punem usturoiul pisat, si sucul de rosii. Pentru salata: Spala salata verde si o taiem fsiute subtiri. Condimentam cu sare si otet dupa gust. Asezam un pat de salata si pe ea punem bucatele de carne.

• Ingrediente

  Pentru friptura: carne de porc cu un pic de grasime pe ea (750 g) un pic de ulei condimente (sare, piper, boia) usturoi pisat (4 catei) 100 ml suc de rosii Pentru salata: 2 capatani de salata verde Otet balsamic Sare

• Discutii