Ciocanele mici de pui cu cartofi aurii si sos

• Poze reteta

  • 

• Instructiuni

  Intr-o tava, asezam fasii de ceapa, gogosar, ardei si punem ciocanelele mici de pui peste. Inainte le codimentam cu vegeta, piper, boia, busuioc. Adaugam cateva picaturi de ulei si 100 ml apa minerala. le bagam la cuptor pntru aproximativ o ora. Cartofii aurii ii facem in felul urmator : curatam cartofii si taiem rondele iar apoi ii punem la fiert pt. maxim 10 min. Dupa fierbere ii codimentam cu vegeta, piper, boia si ii prajim in baie de ulei pentru inca 10 min, pana obtinem crusta. Ii scoatem pe servetel pentru a elimina excesul de ulei. Pentru sos : usturoiul pisat il amestecam cu vegeta si stoarcem putina zeama de lamaie. Adaugam 3 linguri de smantana si busioc. Le servim impreuna.

• Ingrediente

  - ciocanele de pui - o ceapa alba - gogosar, ardei - cartofi - usuturoi - zeama de lamaie - smantana - vegeta, piper, boia, busuioc.

• Discutii